B&B: Bakken & Braden! => Broodpudding
Geplaatst door Bart op 2 juni 2007
Wat doet een mens op een luie zaterdagnamiddag na een zware 3e editie van “ComsoNight”? (jaja, foto’s volgen nog…) Inderdaad: knoeien in de keuken!
In deze aflevering geen patatjes maar broodpudding Piet! (niet voor gevoelige kijkertjes)
Wat hebben we daarvoor nodig Mimi?
- 1/2e liter melk
- 1/2e kg oud brood (mag natuurlijk deels vervangen worden door koekjes, speculoos,…)
- 200gr rozijnen
- 200gr bruine suiker
- 2 zakjes vanillesuiker
- 2 eitjes
- kletsje boter
- voorverwarmde oven (190°C)
Hoe gaan we te werk Piet? Met de kitchenboy?
1. Warm de melk op en scheur het brood in stukken.
2. Giet de melk bij het brood, voeg de rozijnen en de bruine suiker toe en prak het geheel ruw met een vork.
3. Klop de eieren op met de vanillesuiker en meng dit onder de bruine, eerder ondefinieerbare massa.
4. Gooi alles in een beboterde bakvorm.
5. Laat de smurrie zo’n 40 minuten bakken op 190°C.
Sfeerfotootjes staan op onze Flickrpagina: geef toe, het ziet er ab-so-luut niet uit… maar het is overheerlijk!
Nicolas zei
En wanneer kunnen we ne keer voorbij komen om te proeven?
groeten,
Nicolas
Doggie zei
hmmm … dat ziet er zeer lekker uit ! Heb het nog nooit geprüft met speculaas. en idd ‘ComsoNight’ was great.
Dienst de voorverwarmde oven om de keuken te verwarmen Piet ?
Hoeveel calorietjeuhs ? Opletten met geraffineerde suikers he
Oh ja, I need the kitchen boy to ..
gniffel
Lexie zei
Lekkerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr, ik wil ook
Nu weet ik ook hoe “bodding” in beschaafd nederlands heet. Enneuhhh de mammie deed er zo suikerbrokjes in (ja ik kan het niet anders omschrijven, zo suikerstukjes, hééééééél lekker)
Diep in mij schuilen Hans en Grietje denk ik, boefennnnnnnnnnnnnnnnnn !!!!!
Bart zei
@ Nicolas:
Liefst zo snel mogelijk, er is nog net 7,65 cm over…
@ Doggie:
Neen Mimi, dat doen we met het gasfornuis: ruik maar even!
@ Lexie:
Euhm, die suikerbrokjes… harde suikerklontjes van Tiense Suiker misschien? Met of zonder papiertje?
Bert houdt het trouwens op “poting”
Michiel zei
Broodpudding… Dat zijn toch wel van die dingen waar ik na mijn eerste Cozmo-night liever niet aan dacht… Laat staan er eentje maken…
Vind het bijzonder moedig van jou bertje dat jij het wel aandurft… Volgens mij zag jij er nochtans op een bepaald tijdstip NOG minder fleurig uit dan ik…
Enneuh laat die foto’s maar zitten hoor…
Greetz
Michiel