Just b&b!

…dagelijkse belevenissen live from nr53!

  • Voyeurs…

    ...kunnen ons begluren op

    Flickr!

  • Kalender

    november 2007
    M D W D V Z Z
    « Okt   Dec »
     1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    2627282930  
  • Heel eventjes in vakjes denken

  • Woordenwolk

  • Archief

  • Blog statistieken

    • 153,982 hits

1000 daagjes…

Posted by Bart op 3 november 2007

… zo lang al houdt Bert het bij me uit! En dat mocht wel eventjes in de bloemetjes gezet worden, of neen, sterretjes liever🙂

Na ons bezoekje aan Amsterdam (waarvan het verslag binnen enkele daagjes volgt) zijn we dan ook doorgesjeesd naar Ootmarsum, in het mooie Twente.

In hotel de Wiemsel**** hebben we een namiddagje lekker genoten van zwembad, sauna, stoombad en whirlpool. Ons kamertje zelf mocht er ook zijn met salon en terras, aparta slaapkamer, ruime badkamer en keukentje! Het behangpapier was wel niet direct onze stijl, maar daar hebben we ons lekker niets van aangetrokken!🙂

Nadat we lekker uitgerust waren hebben we ons in ons mooiste kostuumpje gehesen om lekker uitgebreid te gaan dineren in restaurant de Wanne, met 1 Michelinster! Woehoew!

Op het menu:

    Rilette van Ossestaart met ganzenlever en een ‘bom’ van Pink Lady

    Huisgemarineerde zalm met guacamole en een gefrituurd scharreleitje op een bedje van brunoise-gesneden venkel

    Gesmoorde schartongfilet met gekonfijte prei en een jus van knolselderij

    Sous-vide bereide fazant met gekaramelliseerde appeltjes, zuurkool, gefrituurde schorseneerstengel en een jus van fazant

    Kaastafel met venegiek, oude boere, parmesan, e.d.

    Creatie van huisgemaakte patisserie: crème brûlée van tonkabonen, citroensorbet met appelsien, parfait van koffie en gebak van banaan en chocolade.

Het hele diner door werden er aangepaste wijnen geschonken die allen perfect bij de gerechten pasten! Uitschieters waren de Sepp-Moser uit Oostenrijk (!), een Argentijnse Chardonnay om je glas bij uit te likken en een Saint-Émilion Grand Cru.

En zo zijn we klaar voor de volgende duizenden dagen!

20071102 De Wiemsel 0120071102 De Wiemsel 0220071102 De Wiemsel 03

8 Reacties to “1000 daagjes…”

  1. Nick said

    Het zou moeten verboden worden mensen te laten watertanden😉
    PROFICIAT!

  2. Anne said

    Gefeliciteerd met jullie 1000 dagen samenzijn :-)Op naar de 2000 🙂

  3. JC said

    Dikke PROFICIAT!🙂 dikke kus van mij en T.

  4. Benjamin said

    Proficiat

    En fancy!

  5. Emanuel said

    Amaaaaaai😀 gefeliciteerd!
    En.. hoe doe je het toch? One can only dream of it.
    En zoals Anne het zij op naar de 2000!

  6. Bart said

    @everiebodie: dank-u, dank-u!🙂
    @ Emanuel: goh, hoe doe je dat? gewoon op tijd en stond een knuffel en elkaar graag zien natuurlijk hé😉

  7. Bert said

    Ook kunnen relativeren en tegen wat geplaag kunnen!

  8. […] te bieden heeft, maar hier vanaf nu officieel met mij een discussie over beginnen, 6 maanden na ons eerste Michelinster-restaurant, mocht ik me namelijk poepsjiek laten neerzaken in de zetels van Allegro, het restaurant van het […]

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

«
 
%d bloggers op de volgende wijze: